Panqueques de manzana y avena (veganos)

Name: Panqueques de manzana y avena (veganos)
Yield: 4 panqueques
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 banana (mientras más madura mejor); Esencia de vainilla; 1 cdita pasta de maní; 1 cdita endulzante de preferencia; 3/4 taza avena; 1/2 taza bebida vegetal; 1/2 manzana; Semillas de chía (opcional)

Juli Buchaillot @julibuchaillot

Soy adicta a estos panqueques. Fue un invento mío que una vez probé hacer y las fui modificando hasta llegar a hacerlas siempre de esta manera.
En realidad la avena y la bebida vegetal son medio a ojo en cantidades.

Panqueques de manzana y avena (veganos)

Juli Buchaillot @julibuchaillot

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 panqueques

1/2banana (mientras más madura mejor)
Esencia de vainilla
1 cditapasta de maní
1 cditaendulzante de preferencia
3/4 tazaavena
1/2 tazabebida vegetal
1/2manzana
Semillas de chía (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Con un tenedor pisar bien bien la banana.
2

Agregarle endulzante (azúcar mascabo o edulcorante). También la pasta de maní, la vainilla, la chía y la bebida vegetal (yo uso de almendras).
3

Pelar la manzana, cortarla en cubitos y mandarla al microondas hasta que quede blandita. Agregarla a la mezcla.
4

Ponerle la avena y pisar bien todo con el tenedor hasta que se integre bien.
5

Cocinar en una sartén o panquequera vuelta y vuelta.