Guiso

Name: Guiso
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 cebolla,; 1 morrón,; 6 zanahorias,; 600 grs carne picada,; 1 chica salsa; 1,1/2 lto agua caliente,; 3 papas,; 1 pedazo zapallo,; 2 choclos; c/n, Fideos; condimentos,; 2 latas choclo,; 1 lata arvejas

Yanira Rodríguez @YaniraRodriguez

Guiso

Yanira Rodríguez @YaniraRodriguez

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Ingredientes

1 hora

6 porciones

1cebolla,
1morrón,
6zanahorias,
600 grs carne picada,
1 chicasalsa
1,1/2 lto agua caliente,
3 papas,
1 pedazo zapallo,
2choclos
c/n,Fideos
condimentos,
2 lataschoclo,
1 lata arvejas

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Limpiar y lavar las verduras
2

Colocar un chorrito de aceite en la olla y poner a calentar
3

Picar la cebolla y sofreír
4

Picar morrón, zanahorias, choclo y agregar junto a la carne
5

Mezclar bien, sofreír y condimentar
6

Agregar la salsa y el agua caliente. Cocinar hasta que hierva.
7

Agregar las papas y cocina5 '
8

Cuando vuelva a hervir agregar el zapallo
9

A los 5' agregar los fideos, esperar 5 ' más y apagar,(se termina de cocinar con el mismo calor) para que los fideos queden a punto y no se pasen.
10

Agregar choclos y arvejas
11

Listo!! Buen provecho