Ensalada Caesar 🥗

Hola!!! Hoy les comparto esta receta exquisita de ensalada César súper fácil! Si no tenés el aderezo cesar no pasa nada, podes hacerla igual! Ojalá les guste mucho 🫶
Ensalada Caesar 🥗
Hola!!! Hoy les comparto esta receta exquisita de ensalada César súper fácil! Si no tenés el aderezo cesar no pasa nada, podes hacerla igual! Ojalá les guste mucho 🫶
Paso a paso
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Vamos a empezar cocinando la pechuga de pollo a la plancha, desgrasada y cortada en bifes delgados. La cocinamos a fuego medio, siempre cuidando que no se pegue, o que el centro quede crudo. A los 15 minutos de cocción ya tenemos certeza de que está cocida, así que vamos a dejarla en la sartén para que se dore solo un poquito. Si se te pega o se empieza a secar, échale un chorro de agua para que se hidrate y después de unos segundos ya las podemos retirar!
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Mientras se cocina el pollo vamos a lavar la rúcula y la lechuga.
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Ahora vamos a hacer los croutons con el pan. Lo cortamos en cubitos y lo tostamos un poco en una sartén con un poquito de aceite si querés!
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Ahora vamos a ubicar la pechuga de forma horizontal y la cortamos en fetas finas y largas. El queso lo vamos a cortar en fetas muy finas (podés usar un pelapapas por ejemplo).
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Ahora para armar la ensalada vamos a poner uños puñados de las hojas lavadas, el pollo, el queso y los croutons! Por encima echamos una cantidad generosa de aceite de oliva y un poco de aderezo Caesar!
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Ensalada César
🐤🧀🥖🌱🥚Esta ensalada tenía que hacerla por lo mucho que le gusta a mi amiga Pamela, así que, Pam ésta va por ti😘. Y por si no sabeis la historia, la Ensalada César se creó en el restaurante del Hotel Caesar’s en Tijuana México. Originariamente se llamó Ensalada de los Aviadores porque la servían a los pilotos que iban a Tijuana a buscar alcohol durante la Ley Seca en EEUU. Posteriormente la receta se registró con el nombre del dueño del restaurante César Cardini. Lo más significativo de esta ensalada es la salsa, nosotros la hemos hecho con leche, es verano y no hay que atentar a la suerte con el tema salmonela, pero lo habitual es hacerla con huevo.#menúsemanal M.E.T.R. (MªElena) -
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