Pisto de verduras con cerdo
Había descongelado unos lomos de cerdo, que por organización de la semana, tenía que cocinar de alguna manera para poder volver a congelar. Así que, junto con unas verduritas, preparé rápidamente una comida para algún día de esos que vamos con prisas.
A la hora de comer, le añado un huevo, en cualquiera de sus formas según preferencias.
Pisto de verduras con cerdo
Había descongelado unos lomos de cerdo, que por organización de la semana, tenía que cocinar de alguna manera para poder volver a congelar. Así que, junto con unas verduritas, preparé rápidamente una comida para algún día de esos que vamos con prisas.
A la hora de comer, le añado un huevo, en cualquiera de sus formas según preferencias.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Doramos la carne vuelta y vuelta, y reservamos.
- 2
Pochamos todas las verduras a fuego medio
- 3
Añadimos las especias y unas cucharadas de tomate frito y dejamos a fuego unos minutos.
- 4
Por último, añadimos la carne troceada, removemos unos minutos y apartamos.
Yo a la hora de comer le añado un huevo poché, plancha o cocido, lo que os sea más cómodo.
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