Pollo estofado

Name: Pollo estofado
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 pollo; 1 🧅 cebolla; 1 🫑 morrón; 3 dientes 🧄 ajo; 3 zanahorias; 2 cubos 🐔 gallina; Condimentos varios, orégano, adobo, perejil; 1 taza 🍅 Salsa de tomate; 1 hoja laurel; 1 cda aceite; cantidad necesaria Agua; 1 taza Arvejas; 4 papas cortadas en rodajas

Ana TECHERA @Toby2021

#Díadelagua, Para celebrar el día del agua comparto este rico estofado de pollo

Pollo estofado

Ana TECHERA @Toby2021

#Díadelagua, Para celebrar el día del agua comparto este rico estofado de pollo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

6 porciones

1/2pollo
1 🧅 cebolla
1 🫑morrón
3 dientes 🧄ajo
3zanahorias
2 cubos 🐔gallina
Condimentos varios, orégano, adobo, perejil
1 taza 🍅Salsa de tomate
1 hojalaurel
1 cdaaceite
cantidad necesariaAgua
1 tazaArvejas
4papas cortadas en rodajas

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Saltar la verdura, y el pollo en porciones, luego agregar condimentos, salsa de tomate, agua cantidad necesaria, dejar hervir todo hasta que esté cocido

Arroz frito con ajo y hojas de laurel
2

Agregar las arvejas, las verduras cortadas en juliana y las zanahorias en rodajas finitas, luego corto las papas en rodajas y pongo a hervir aparte
3

Cuando estén precocida, agregar a la cacerola, cuando está pronto, servir con arroz blanco, si prefieren