Lavamos y troceamos las setas, reservamos.

En una cazo echamos un chorro de aove y empezamos a dorar un diente de ajo laminado.

Cuando veamos que se dora el ajo añadimos las setas troceadas.

Vamos removiendo y cocinando las setas hasta que empiece a reducir el agua que han soltado.

En ese momento añadimos un puñado de fideos, removemos un minuto.

Añadimos el caldo, yo lo he cubierto y luego he añadido un poco más porque la quería poco caldosa la sopa pero eso ya al gusto.

Añadimos sal y un poco de perejil. Dejamos cocinándose hasta el momento que probemos y veamos al gusto. Listo.

Buen provecho 😋