Sate lilit bali (teflon)
Sate lilit bali (teflon)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus kemudian di tumis hingga tanak (matang) dan sisihkan
- 2
Tumis bawang putih + kencur cincang kemudian sisihkan
- 3
Bejek” trasi + sedikit garam, tumis cabe rawit hingga layu kemudian masukan trasi yg sudah di bejek dg garam,tumis hingga trasi harum
- 4
Giling/cincang halus ayam kemudian masukan semua bumbu jadi 1
- 5
Bersihkan serai (untuk tusuk sate) kemudian di geprek
- 6
Campurkan semua bumbu kedalam daging giling,beri parutan gula merah dan bumbui aduk hingga tercampur merata
- 7
Panaskan teflon, kemudian lilitkan adonan ke batang serai dan panggang menggunakan teflon dg api sedang cenderung kecil agar matang sempurna,jgn lupa di bolak balik setiap sisi hingga tingkat kematangan sesuai yg diinginkan
- 8
Sate lilit siap di sajikan cocok dgn sambal matah bali
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar