En un bowl volcar la harina, la sal, la levadura y el azúcar.
Verter la leche y agregar el huevo.
Batir en batidora durante unos cinco minutos porque es una masa pegajosa.
Tapar y dejar reposar 20 minutos.
Agregar la manteca pomada y el ajo y amasar bastante hasta formar un bollo suave. Si fuera necesario agregar unas cucharadas de harina.
Dejar reposar durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

Degasificar la masa y formar 20 bollitos. Colocarlos en asadera enmantecada y dejar levar nuevamente durante 30 minutos.
Pincelarlos con manteca líquida mezclada con 3 dientes de ajo picados y perejil, y hornear durante 15 minitos a 180°.
Después contame 😘