Budín de avena, naranja, nueces y zanahoria

Name: Budín de avena, naranja, nueces y zanahoria
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gm Harina de avena/avena extrafina; 150 gm Harina leudante; 2 Huevos; 50 cc Aceite; 100 gm Azúcar; 2 Naranjas; 1/2 Limón; Esencia de vainilla; 100 gm Nueces; c/n Chocolate blanco de repostería; Nueces picadas

Florencia Zabala @florzabala

Azul, Buenos Aires

Si buscás algo dulce, fácil y nutritivo, este budín es ideal y súper fácil de preparar!
Húmedo y delicioso. Obvio que podés amoldar la receta a tu gusto, con más o menos naranja, utilizar %100 avena o lo que te guste! Si la hacés, no te olvides de subir tu foto 💓

Budín de avena, naranja, nueces y zanahoria

Florencia Zabala @florzabala

Guardada

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Ingredientes

1 hs

10 raciones

200 gmHarina de avena/avena extrafina
150 gmHarina leudante
2Huevos
50 ccAceite
100 gmAzúcar
2Naranjas
1/2Limón
Esencia de vainilla
100 gmNueces
Cubierta
c/nChocolate blanco de repostería
Nueces picadas

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Batir los huevos con el azúcar. Agregar el aceite, la ralladura de las naranjas, el jugo de medio limón y un chorrito de esencia de vainilla.
2

Agregar la avena, molida o entera a gusto, y luego harina leudante o polvo de hornear si decidiste usar sólo avena. Incorporar las nueces picadas.
3

Verter la preparación en una budinera. Hornear por 45 minutos aproximadamente a horno medio.
4

Una vez frío, derretir el baño de chocolate y untar. Decorar con nueces.