Relleno volcán para huevo de Pascua con avena

Name: Relleno volcán para huevo de Pascua con avena
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 y 1/2 taza avena; 1/2 taza agua o leche vegetal; 250 grs Chocolate alpino sin templar; 2 cdas agua; Vainilla; 4 huevos; 2 cdas Royal

Natalia Abiuso Vidal @natalia7d9

Quería hacer algo no tan dulce y casero para regalar a una familia amiga que recientemente adopto 2 niños. Lo completé con bombones de chocolate por arriba. También quiero agradecer a @fernanda y a la comunidad de cook pad por enseñarme a preparar esta delicia y poderla compartir con los chicos.
El molde del huevo de Pascua que utilice fue el n°16.

Relleno volcán para huevo de Pascua con avena

Natalia Abiuso Vidal @natalia7d9

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 1/2 minutos

4 raciones

1 y 1/2 tazaavena
1/2 tazaagua o leche vegetal
250 grsChocolate alpino sin templar
2 cdasagua
Vainilla
4huevos
2 cdasRoyal

Guardada

Paso a paso

1 hora y 1/2 minutos

1

Mezclar el azúcar con los huevos y batir 3 minutos.
2

Llevar a baño maría el chocolate y agregar 2 a 3 cdas de agua. Mezclar con el resto
3

Agregar la avena, la vainilla y el agua para mezclar, hasta que quede cremoso.
4

Llevar a horno en fuente redonda de 18 cm o una fuente no muy grande y luego dejar enfriar.
5

Cortar con la forma del huevo de Pascua con la cuchilla y pegar al huevo con un poco de dulce de leche.
6

Espero les guste. Algunas personas agregan leche condensada y crema de leche para cubrir (batida). Creo que sería ideal para que no se reseque.