Risotto vegano con hongos
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla con el morrón. Agregar la zanahoria y los hongos, opcional 1 diente de ajo
- 2
Agregar 1 t de arroz mirokumai. Cuando está nacarado agregar el vino, dejar evaporar y agregar el caldo derretido en agua o caldo natural de verduras y dejar el fuego bajo hasta que esté cocido
- 3
Al final agregar 1 cda de margarina o aceite de coco desodorizado y mezclar bien
- 4
Lo serví con calabaza y morrón al horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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