En una paellera o sartén amplia sofreír a fuego medio y con un poco de aceite de oliva los morrones, la cebolla y el ajo, luego añadir el tomate triturado, condimentar a gusto y mezclar.

Luego agregar el arroz 🍚 y los frutos de mar 🦪 🍤 En esta receta puse mejillones, camarones y rabas de calamar y sumé la pechuga de pollo🍗 e ir agregando el caldo a medida que el arroz lo requiera, tapar y no remover durante la cocción.

⏳Dejar reposar 5' tapado y servir con perejil picado a gusto. Un plato típico Mediterráneo y lleno de sabor. 🕺🇪🇸💃🍽