Lomo de vacuno a punto con finas hierbas
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
Ayer celebramos a mi marido que cumplió 70 años y cocine este lomo especial. Quedo muy bueno y m lo celebraron mucho. resulta muy rico.
Lomo de vacuno a punto con finas hierbas
Ayer celebramos a mi marido que cumplió 70 años y cocine este lomo especial. Quedo muy bueno y m lo celebraron mucho. resulta muy rico.
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A el lomo le sacamos la grasa lo más entera posible. Luego lo salpimentamos y le ponemos un ramo de hierbas. Lo cubres con la grasa lo amarras.
- 2
Lo llevas a horno precalentado y lo pones con la grasa hacia abajo, agregas el vino tinto, por 40 minutos, lo das vuelta por 10 minutos más. Le pones termómetro y si llega a 60 grados está listo. Apagar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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