Βουτάμε το ψωμί σε μια λεκάνη με νερό.

Μόλις μουλιάσει καλά σουρώνουμε καλά το ψωμί και βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ την ψίχα.

Ρίχνουμε τον Δυόσμο, τα αυγά, το κρασί, το λάδι, το αλάτι, τη ρίγανη, το πιπέρι, τον κιμά, και τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε με τα χέρια.

Μετά πλάθουμε το μίγμα.

Ήρθε η στιγμή για τις πατάτες,
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στα 4.

Παίρνουμε ένα ταψί βάζουμε τις πατάτες και ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη και το λάδι.

Έπειτα βάζουμε τα μπιφτέκια και ρίχνουμε λίγο νερό.

Τέλος το βάζουμε στο φούρνο για 1,5 με 2 ώρες.

Καλή όρεξη 😋
Καλή απόλαυση 😋