Tacos de pescado capeado
Versión saludable y pocos ingredientes 👇
Paso a paso
- 1
Condimentar el filete de pescado y reservar.
- 2
En un recipiente hondo colocar la fécula con sal, paprika o pepperoncini, ajo en polvo y cebolla. Mezclar y reservar.
- 3
En otro recipiente colocar el huevo y batir. Reserva
- 4
Para el capeado. En un sartén colocar mínima cantidad de aceite 1-2 cdas. Pasa el filete por la fécula de maíz y luego por el huevo. Agrega al sartén y voltea por ambos lados.
- 5
Una vez listo, reserva tu filete capeado.
- 6
Para el aderezo: licúa todos los ingredientes y añade sal al gusto. Si queda muy líquido agrega un poco más de chipotle.
- 7
Arma tus tacos al gusto y disfruta :)!
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