Canastitas de hongos y verdura

Name: Canastitas de hongos y verdura
Yield: 4 o 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 18 Tapas de empanadas; 6 champignones de los de lata o naturales; 1 zucchini; 1 cebolla chica; Morrón poca cantidad; 2 huevos; Crema de leche (si es que tienes); 250 gr queso port salud

Sandra E @Sandra67

Es una preparación rápida, fácil y práctica.
Ideal para los que no tienen tiempo.

Canastitas de hongos y verdura

Sandra E @Sandra67

Es una preparación rápida, fácil y práctica.
Ideal para los que no tienen tiempo.

Guardada

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Ingredientes

40 min

4 o 5 raciones

18Tapas de empanadas
6champignones de los de lata o naturales
1zucchini
1cebolla chica
Morrón poca cantidad
2huevos
Crema de leche (si es que tienes)
250 grqueso port salud

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Rehogar la cebolla y el morrón.
2

Una vez transparente la cebolla, agregar los cortados en dados.
5 minutos después agregar el zucchini cortado en láminas finitas y tapar durante 10 minutos.
3

Salpimentar y si te gusta la nuez moscada, agregale
4

Sacar del fuego y dejar enfriar un poquito
5

En un bowl poner los 2 huevos y la crema de leche y batir
6

Luego agregar la preparación de las verduras y hongos.
Mezclar
7

Formar las canastitas
8

Colocar 2 cucharadas de la mezcla de verdura y hongos y sumarle un cuadradito de queso port salud
9

Llevar al horno por 30 minutos
10

Y a disfrutar porque de seguro te salió súper sabroso.