Dumplings de pollo caseros
#paraprincipiantes Mi hija y yo cocinamos estos dumplings de pollo. La forma no nos quedó porque en mi casa hay mucha humedad hoy y la masa quedó muy húmeda, pero igual es delicioso.
Dumplings de pollo caseros
#paraprincipiantes Mi hija y yo cocinamos estos dumplings de pollo. La forma no nos quedó porque en mi casa hay mucha humedad hoy y la masa quedó muy húmeda, pero igual es delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa:
- 2
Mezclar la harina, sal y agua. Amasar hasta que quede una masa homogénea.
- 3
Llevar a heladera la masa por media hora y tapada.
- 4
Para el relleno:
- 5
Picar el pollo. Yo no tenía cebolla y le agregué cebolla en polvo, perejil en polvo y el resto de los condimentos. Se lleva a heladera.
- 6
Cortar la masa, hacer bollos y estirar. Me salieron 7, pero creo que da para hacer el doble.
- 7
Llevar a sartén con un poco de aceite (4 cdas). Dorar y luego colocar 1/2 t de agua. Tapar y dejar que se cocinen dando vuelta para que no se peguen
- 8
Espero les guste. A mí me gustó mucho. La forma original no se la pude dar porque mi masa quedó muy blanda. La serví con salsa de soja para mojar.
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