Macarrón frito con sardinas
lucry @Socorrito2
Sardinas mi pescado favorito sin embargo por su aroma característico es muy limitado ser aficionado a ellos. En este platillo el olor quedará agradable.
Macarrón frito con sardinas
Sardinas mi pescado favorito sin embargo por su aroma característico es muy limitado ser aficionado a ellos. En este platillo el olor quedará agradable.
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta unos 3 min al dente
- 2
Poner a remojar los champiñones, la col o repollo y las zanahorias peladas y cortadas en tiras en agua con 6 cucharaditas de bicarbonato y un chorro de vinagre blanco, por 15 min (yo 50 min)
- 3
Al cabo del tiempo sofreír la verduras, los jitomates y sazonar con salsa de soya y pimienta
- 4
Freír con el resto del aceite los macarrones y agregar las verduras
- 5
Batir los huevos y agregarlos, esperar que cuajen.
- 6
Servir espolvoreando del perejil picado y aguacate rebanado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucry le encantará ver cómo quedó.
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