Navajas
Las navajas del mar nos encanta en los aperitivos, hoy las hacemos a la plancha con una ajada y listos.
En 10 minutos tienes un aperitivo espectacular.
Navajas
Las navajas del mar nos encanta en los aperitivos, hoy las hacemos a la plancha con una ajada y listos.
En 10 minutos tienes un aperitivo espectacular.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos los ingredientes
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Hoy si que utilizo la sal, ya que es la única manera de limpiar las navajas. Introduciéndolas en agua con sal un rato antes de cocinarlas, mínima una hora.
De esta manera se limpian de la terra que pueden tener
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Ponemos la plancha a calentar, una vez a cogido buena temperatura añadimos las navajas. Un par de minutos será sufiente.
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Antes hemos preparado la ajada, pelando los ajos y cortandolos picaditos, los añadimos en un bol pequeño con aove y perejil.
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Una vez las navajas están listas, las emplatamos y rociamos la ajada.
Servir y listos
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