Pan casero en olla o sartén
Es un pan bien fácil de elaborar y de pocos ingredientes, queda suave por dentro y tostado por fuera muy sabroso
Pan casero en olla o sartén
Es un pan bien fácil de elaborar y de pocos ingredientes, queda suave por dentro y tostado por fuera muy sabroso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla o recipiente hondo mezclar la harina, con los ingredientrs secos
- 2
Abrir un agujero en el medio de la mezcla y añadir el agua y aceite, está es la tacita que usé para medir, es de las de té
- 3
Mezclamos y luego amasamos con las manos, en caso de que la masa se pegue mucho a los dedos se le polvorea harina un poquito, no más agua, debe quedar lisa y suave,
- 4
Se deja tapada hasta que duplique su tamaño, el tic de este pan para que quede esponjoso es respetar los tiempos de leduar la masa
- 5
Después que duplicó se vuelve amasar y se hacen bolitas del mismo tamaño para estas medidas salen alrededor de 9- 10 pancitos, se pincela con aceite una bandeja, se acomodan y se dejan tapados reposar, hasta que duplique su tamaño nuevamente, respetar este paso
- 6
Luego se pincela la olla o sartén y acomodas de esta manera, debes taparlo y que la tapa no tenga agujeros, la candela debe estar lo más bajita posible el mínimo
- 7
Dejar de dos a tres minutos y voltear, así hasta que ambas caras estén doraditas, pero siempre tapados para que se cocinen bien por dentro, así quedan, espero que les guste
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