Nido de vermicelli (fideos de arroz) con salchichas

Name: Nido de vermicelli (fideos de arroz) con salchichas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr salchichas; 150 gr vermicelli; 1 c/c pasta de Chile; Gotas salsa Perrins; 1 c/p de salsa de pescado; Salsa de soja (al gusto); Cebolla caramelizada (al gusto) yo 3 c/p; 1 taza café de vino blanco; 3 c/p de salsa de tomate

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

Nido de vermicelli (fideos de arroz) con salchichas

Antonio-José @Antonio_jose

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

500 grsalchichas
150 grvermicelli
1 c/cpasta de Chile
Gotassalsa Perrins
1c/p de salsa de pescado
Salsa de soja (al gusto)
Cebolla caramelizada (al gusto) yo 3 c/p
1 tazacafé de vino blanco
3c/p de salsa de tomate

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En una sartén ponemos 2 c/s de aove, calentar y agregar las salchichas troceadas, sellar
2

Una vez dorada, ponemos la salsa Perryns, la pasta de Chile y la cebolla caramelizada, integrar
3

Ya integrada, añadimos el vino, levantamos el alcohol y ponemos la salsa de soja
4

Ya unificados los sabores, agregamos la salsa de tomate
5

Agregamos los vermicelli y lo cocinamos con la salsa, si hiciera falta Agregamos agua (yo he puesto 1 vaso de agua-al gusto-)
6

Servir
7