Budín de banana y avena

Name: Budín de banana y avena
Yield: Varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 150 cl leche 🥛 (temperatura ambiente); 150 gr harina leudante; 2 bananas 🍌 🍌; 3 cucharadas avena; 1 cucharada manteca derretida 🧈; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 poco azúcar a gusto; canela a gusto

Kari 🧁 @karinasoledad_

Argentina 🇦🇷

Budín de banana y avena

Kari 🧁 @karinasoledad_

Guardada

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Ingredientes

35 min

Varios

2huevos
150 clleche 🥛 (temperatura ambiente)
150 grharina leudante
2bananas 🍌 🍌
3 cucharadasavena
1 cucharadamanteca derretida 🧈
1 cucharadaesencia de vainilla
1 pocoazúcar a gusto
canela a gusto

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Batimos los huevos hasta que quede espumoso
2

Añadimos la cucharada de esencia de vainilla y la manteca previamente derretida
3

Pisamos las bananas y las añadimos a la mezcla
4

Agregamos las 3 cucharadas de avena
5

Añadimos la leche y la harina en 3 pasos alternados, uniendo los ingredientes. Añadimos el azúcar y la canela a gusto, mezclamos.
6

Por último preparamos el molde con manteca y harina 0000 y ahí vertemos nuestra mezcla
7

Llevamos al horno moderado por 25-30 minutos. Revisamos luego de ese tiempo introduciendo un palillo en la masa, debe salir limpio sin adherencias. Retirar del horno, dejar enfriar y listo ✅