Ayam Goreng Bawang Merah

Name: Ayam Goreng Bawang Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (aku pakai sayap sama paha bawah); 4 siung bawang putih; 1/2 sdt lada; secukupnya Garam; 4 sdm tepung tapioka; 10 siung bawang merah; 6 cabe rawit merah; 10 cabe rawit hijau; 1 sdm saus tiram; 1 sdt gula; secukupnya Lada; secukupnya Garam

yashella tirana @shellasrecipe

Semarang, Indonesia

Ayam Goreng Bawang Merah

yashella tirana @shellasrecipe

Semarang, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan marinasi ayam :
1 kgayam (aku pakai sayap sama paha bawah)
4 siungbawang putih
1/2 sdtlada
secukupnyaGaram
4 sdmtepung tapioka
Bahan lain :
10 siungbawang merah
6cabe rawit merah
10cabe rawit hijau
1 sdmsaus tiram
1 sdtgula
secukupnyaLada
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan potong sesuai selera (kalau aku 1 sayap dibagi 2 dan 1 paha dibagi 2)
2

Campurkan ayam dengan seluruh bahan marinasi lalu taruh di kulkas selama 1 jam
3

Goreng ayam sampai golden brown
4

Iris bawang merah, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau (kalau bawang merah ukurannya kecil dibiarkan utuh lebih enak)
5

Tumis bawang merah dan cabe rawit sampai layu lalu tambahkan saus tiram, gula, lada dan garam
6

Masukkan ayam dan oseng sebentar
7

Ayam goreng bawang merah siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa! ✨