En un bol ponemos la yema removemos y sin dejar de mover vamos incorporando el aceite muy poco a poco para que emulsione, la mostaza, la salsa perrins, el zumo de lima y el Tabasco, agregamos la carne junto con la cebolla y el pepinillo y mezclamos bien
Colocamos en forma circular con ayuda de un aro con tostitas de pan
Buen provecho 😋