Chuleta ahumada con salsa blanca

Name: Chuleta ahumada con salsa blanca
Yield: 5 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 5 chuletas ahumadas; 1/2 litro leche; 50 gramos harina de trigo; 50 gramos mantequilla; Nuez moscada; al gusto Sal y pimienta

Dayaneth Delgado Vidal @daydelvid1204

Quería hacer algo nuevo porque es muy cansón comer la carne de una misma manera, cierto?

Chuleta ahumada con salsa blanca

Dayaneth Delgado Vidal @daydelvid1204

Quería hacer algo nuevo porque es muy cansón comer la carne de una misma manera, cierto?

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 30 minutos

5 raciones

5chuletas ahumadas
1/2 litroleche
50 gramosharina de trigo
50 gramosmantequilla
Nuez moscada
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora y 30 minutos

1

En una sartén agrega la mantequilla, cuando esté derretida agrégale la harina y revuelvelo con un batidor de varillas a fuego bajo
2

Luego agrégale la leche, es mejor que la leche esté previamente caliente para que disuelva más rápido la harina y no queden grumos, al tener una mezcla suave y homogénea retiralo del fuego y reserva
3

En una sartén cocina las chuletas, al estar listas sírvela con arroz y le agregas la salsa que habíamos dejado reservada, y BUEN PROVECHO!!!