Panna Cotta
John Edgardo INOSTROZA Lemus @cookpiratchef
Delicioso postre típico italiano a base de crema, leche y azúcar.
Panna Cotta
Delicioso postre típico italiano a base de crema, leche y azúcar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hidratar el colapez en una fuente con agua.
- 2
En una olla, adicionar la leche, la crema, el azúcar y el extracto saborizante elegido. Cocinar sin dejar de revolver, hasta que adquiera los 50°C.
- 3
Retirar del fuego y agregar el colapez hidratado. Mezclar hasta que esté bien incorporada.
- 4
Montar en moldes y refrigerar.
(Si lo vas a servir desmontado, aceitar levemente los moldes para facilitar su desmonte (opcional).
- 5
Si quieres darle un toque gourmet, adicionar mermelada, frutos rojos, crema montada, etc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A John Edgardo INOSTROZA Lemus le encantará ver cómo quedó.
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