Bizcochuelo sin gluten y sin azúcar
Esta receta es de Cata de Palleja y me resultó muy linda para quienes no podemos consumir gluten ni azúcar.
Bizcochuelo sin gluten y sin azúcar
Esta receta es de Cata de Palleja y me resultó muy linda para quienes no podemos consumir gluten ni azúcar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir hasta alcanzar punto letra (15 a 18 minutos) los huevos con la sucralosa y la vainilla. El batido es súper importante en este bizcochuelo.
- 2
Agregar mezclando con movimientos envoltorios el almidón de maíz cernido, revolver bien el fondo del bowl, utilizar un batidor de alambre.
- 3
Colocar en molde empapelado y enmantecado (yo utilicé molde circular de 24 cms de diámetro) y llevar a horno a 180° C durante 10 minutos y sin abrir el horno bajarle la temperatura a 150°C y hornear unos 20 - 30 minutos más o hasta que el bizcochuelo se vea dorado y al pinchar con un palito este salga limpio y seco.
Importante bajar la temperatura del horno porque este bizochuelo se quema muy rápido.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Cecilia cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios