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◎貧血防止に◎簡単おいしい鉄分補給パスタ
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◎貧血防止に◎簡単おいしい鉄分補給パスタ-レシピのメイン写真

◎貧血防止に◎簡単おいしい鉄分補給パスタ

クックエイチ
クックエイチ @handmade_h

パスタを茹でながらできちゃうお手軽レシピ♪
鉄を多く含む小松菜、納豆、塩昆布、チーズ、ゴマでおいしく鉄分補給しましょ♡

このレシピの生い立ち
鉄欠乏症による重度の貧血と診断されて以来、鉄分補給のための食事について考えるようになりました。
簡単だし好きなものばかりの組み合わせなので、これなら続けられそうと思ってレシピにまとめました。
妊娠中の方にもオススメです♪

パスタを茹でながらできちゃうお手軽レシピ♪
鉄を多く含む小松菜、納豆、塩昆布、チーズ、ゴマでおいしく鉄分補給しましょ♡

このレシピの生い立ち
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簡単だし好きなものばかりの組み合わせなので、これなら続けられそうと思ってレシピにまとめました。
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◎貧血防止に◎簡単おいしい鉄分補給パスタ

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クックエイチ @handmade_h

パスタを茹でながらできちゃうお手軽レシピ♪
鉄を多く含む小松菜、納豆、塩昆布、チーズ、ゴマでおいしく鉄分補給しましょ♡

このレシピの生い立ち
鉄欠乏症による重度の貧血と診断されて以来、鉄分補給のための食事について考えるようになりました。
簡単だし好きなものばかりの組み合わせなので、これなら続けられそうと思ってレシピにまとめました。
妊娠中の方にもオススメです♪

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鉄を多く含む小松菜、納豆、塩昆布、チーズ、ゴマでおいしく鉄分補給しましょ♡

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. 納豆 1パック
  3. 小松菜 2〜3本
  4. 塩昆布 大さじ1
  5. スライスチーズ 1枚
  6. 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし、適量の塩(分量外)を入れてスパゲッティを茹で始める。

  2. 2

    スパゲッティを茹でている間に、パスタ皿に納豆と付属のタレやからしを入れてよく混ぜ、塩昆布と白ごまも加えて混ぜる。

  3. 3

    スパゲッティが茹で上がる2分前に小松菜を投入。1分経ったら小松菜だけ引き上げ、冷水でしめてよく絞り、細かく刻んでおく。

  4. 4

    2のパスタ皿に茹で上がったスパゲッティを入れ、熱々のうちにスライスチーズをちぎってのせ、余熱で溶かすように混ぜる。

  5. 5

    チーズが他の材料やスパゲッティとよく絡んだら、刻んでおいた小松菜を加えて混ぜ合わせて完成♪

    • ◎貧血防止に◎簡単おいしい鉄分補給パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

チーズを加える前に小松菜を入れてしまうと、スパゲッティが冷めてチーズが溶けないので、小松菜は必ず最後に入れます。
お鍋から小松菜を引き上げた後は、スパゲッティがのびないように手早く仕上げること。
塩分が足りない人は塩昆布かチーズを足してね!

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クックエイチ
クックエイチ @handmade_h
2015/06/16 03:31に公開
エイチと申します。  お料理とソーイングが大好きな二児の母です。  いつも素敵なレシピを提供して下さる作者さんたちに感謝して、つくれぽ以外にもInstagramでオススメしたりしています♪https://www.instagram.com/handmade_h/
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