HB♡焼きカレーパン
milk*cocoa @cook_40118293
残ったカレーとじゃがいもで
焼きカレーパンを作りました♪
このレシピの生い立ち
じいじの畑のじゃがいもで大量のカレーを作ったら、カレーパンも食べたくなったので♪
大好きな「麦師」のカレーパンの成形をまねっこしてみました(*^m^*)
HB♡焼きカレーパン
残ったカレーとじゃがいもで
焼きカレーパンを作りました♪
このレシピの生い立ち
じいじの畑のじゃがいもで大量のカレーを作ったら、カレーパンも食べたくなったので♪
大好きな「麦師」のカレーパンの成形をまねっこしてみました(*^m^*)
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースに☆●◎以外の材料を入れて、「生地作りコース」スタート☆
一次発酵までHBにおまかせ☆
- 2
じゃがいもを鍋で茹でるかレンジでチンして、熱いうちに皮をむいて、ボウルに入れてつぶし、カレーと塩を混ぜておく
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- 3
一次発酵が終わった生地を台に取り出し、軽くガス抜きをして８等分にして丸め、かたく絞った濡れ布巾をかけてベンチタイム20分
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- 4
もう一度丸め直したら、粉をつけためん棒で平たく伸ばし、真ん中に2のカレーをのせて
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- 5
まわりを包み込むようにして、しっかりと閉じて、閉じ口を下にして、シートを敷いたトレイに間隔をあけてのせる
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- 6
濡れ布巾をかけて、二次発酵30〜40分
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- 7
オーブンを190℃にあたためはじめる
生地に刷毛で溶き卵を塗り、キッチンバサミで十字に切り込みを入れる
-
- 8
お好みでパン粉とパセリをふりかけ、オリーブオイルを少量まわしかける
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- 9
180℃に落として、15〜17分焼いてできあがり☆
-
- 10
パン粉がカリっ♪っていうのも美味しい☆
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- 11
同じ生地でウインナーロール（レシピID:18874182)も作れます♪
-
コツ・ポイント
成形するとき、閉じ口をしっかりしっかり閉じて下さい♪
二次発酵や焼いている途中で中身が流れでてしまうのを防ぎます^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18784533
