トマトいっぱいスコッチエッグ？
びゅんびゅん。 @cook_40046367
ミートボールの様なスコッチエッグです。
パン粉もつけないでフライパンでコロコロ転がして焼きました。
このレシピの生い立ち
美味しそうなうずらの缶詰があったので
スコッチエッグだな～～っと思い作ってみました♪
トマトいっぱいスコッチエッグ？
ミートボールの様なスコッチエッグです。
パン粉もつけないでフライパンでコロコロ転がして焼きました。
このレシピの生い立ち
美味しそうなうずらの缶詰があったので
スコッチエッグだな～～っと思い作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
うずらの卵の入ったおでんたまご缶詰（５個入り）を使います。
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- 2
☆印の材料を合わせ粘りが出るまで混ぜます。タネを５等分にし、卵を包んで丸めます。
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- 3
フライパンに油をひき、コロコロ転がしながら焼いていきます。
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- 4
お肉が焼けてきたらトマトを細かく切り、◎印の材料をフライパンに入れて煮詰めていきます。
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- 5
ソースが煮詰まったら出来上がりです。
-
- 6
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コツ・ポイント
フライパンで転がすので、タネは硬い方がいいと思いタマネギやパン粉は入れていません（パン粉は入れてもいいかも？）
レンジで温めなおす時は、念のため卵に突き刺さる位つまようじで２・３箇所突き刺しました。半分に切った場合は必要ないと思います。
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