ブリに塩を振り少し置きます。
水が出たらキッチンペーパーで軽く拭き取って下さい。

フライパンに油を薄くひき、ブリを両面焼き目が付く程度に焼きます。

一度取り出し、油をキッチンペーパーで拭きます。

★印の調味料を全て合わせ、フライパンに入れて煮立たせます。※焦がさないでね！

再びブリを戻し、一煮立ちさせたら出来上がり！