シナモン香るスコーン♡

はちみつさん* @cook_40174807
手が止まらない!シナモンを加えてちょっとだけ大人なスコーンを作ってみませんか?♡
このレシピの生い立ち
シュトーレンのレシピの工程を間違えたら、うっかりできちゃった美味しすぎるスコーン!騙されたと思って作ってみてくださいね♡
シナモン香るスコーン♡
手が止まらない!シナモンを加えてちょっとだけ大人なスコーンを作ってみませんか?♡
このレシピの生い立ち
シュトーレンのレシピの工程を間違えたら、うっかりできちゃった美味しすぎるスコーン!騙されたと思って作ってみてくださいね♡
作り方
- 1
バターを常温に戻し、卵を加えてホイッパーでふわっとホイップのようになるくらいまで混ぜる。(バターを溶かし過ぎないこと)
- 2
○の材料(粉類)をひとまとめにする。
- 3
バターと卵を合わせたところに粉類を入れ、牛乳も加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
- 4
チョコチップを加える。
- 5
混ぜにくかったら手でこねるようにしてひとまとまりにする。(生地はほろっとした感じになります)
- 6
厚さ1㎝くらいの厚めに形を成形する。
- 7
180℃に余熱したオーブンで20分ほど焼く。(途中焦げそうだったら温度を170℃に下げる)
- 8
出来上がり☆
コツ・ポイント
できた生地を一度冷蔵庫に入れて、休ませると成形しやすくなります♪
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