梅しそバターで＊梅とツナのオイルおにぎり

Name: 梅しそバターで＊梅とツナのオイルおにぎり
Yield: ３〜４つ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 温かいごはん 茶碗３〜４杯; ●はちみつ梅干し 5g(包丁で叩いておく); ●カリカリ梅(あれば) １コ((5g)粗みじん切り); ●バター 10g; ●大葉 数枚(１枚は千切りにしておく); ●ゆかり １〜２つまみ; ●炒りごま 適量(多め); ●ツナ(水煮) 小缶、1/3ほど(よく汁気を切っておく); 塩 少々

アキキッチン＊aki @aki_kitchen

梅バターがごはんに合っちゃいます！
梅のフルーティーな酸味、大葉と炒りごまが香る濃厚爽やかなオイルおにぎりです＊
このレシピの生い立ち
モニターで『スイートはちみつ種ぬいちゃいました』を頂いて。
梅バターを作ったので、オイルおにぎりにも挑戦！

梅しそバターで＊梅とツナのオイルおにぎり

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材料

３〜４つ

温かいごはん茶碗３〜４杯
●はちみつ梅干し 5g(包丁で叩いておく)
●カリカリ梅(あれば) １コ((5g)粗みじん切り)
●バター 10g
●大葉数枚(１枚は千切りにしておく)
●ゆかり１〜２つまみ
●炒りごま適量(多め)
●ツナ(水煮) 小缶、1/3ほど(よく汁気を切っておく)
塩少々

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作り方

1

バターは常温に戻し、●を合わせよく混ぜ合わせる。
(大葉は1枚分を千切りにしておいて混ぜます)
2

ごはんに１を混ぜ込み、塩で味を整え、おにぎりにします。
大葉を海苔代わりに巻いたらできあがり♪
3

写真の俵おにぎりの方は明太子♪
これも大葉で巻いても美味しいですよ☆

コツ・ポイント

☆カリカリ梅はあればでＯＫ！食感ＵＰのため♪バターと梅は同gで。
☆ごはんの量に合わせて味見しながら●の量を調整します。
☆炒りごまは、使う前レンジで５〜10秒チンすると風味が良くなります♪

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つくれぽ

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2016/05/24 22:57に公開

殿堂入りレシピ有り♡本などメディア掲載レシピ多数！ハズレシピ（メモ用）アリ危険！お店などの再現とアイディア料理が好き。つくれぽ少ない（ない）レシピに隠れ絶品料理も潜んでいる。ビール命、食べるの大好き♡激ウマ料理研究家な新婚妻。←独身に戻ったー！つくれぽ返信出来ずごめんなさい。ニヤニヤしながら拝見させてもらってます！レシピ訂正よくします。印刷して下さった方ごめんなさい。インスタakikitchenakiアメブロhttps://ameblo.jp/shizuchan0220/2014/2/3マイキッチン開設

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