胡瓜とお揚げのほんの〜りからし酢みそ和え

胡瓜とお揚げのほんの〜りからし酢みそ和え-レシピのメイン写真

胡瓜とお揚げのほんの〜りからし酢みそ和え

チューちゃん @cook_40030259

おばあちゃんがよく作ってくれたお味♬暑い季節にぴったり、さっぱり！お揚げでコク➕ほんのりからしで子供もイケるぜぃ〜❤︎
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが、よく作ってくれてたのを
思い出し、舌を頼りに作ってみました^ ^

たぶん、こんな感じ〜♬

おばあちゃんがよく作ってくれたお味♬暑い季節にぴったり、さっぱり！お揚げでコク➕ほんのりからしで子供もイケるぜぃ〜❤︎
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おばあちゃんが、よく作ってくれてたのを
思い出し、舌を頼りに作ってみました^ ^

たぶん、こんな感じ〜♬

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チューちゃん @cook_40030259

おばあちゃんがよく作ってくれたお味♬暑い季節にぴったり、さっぱり！お揚げでコク➕ほんのりからしで子供もイケるぜぃ〜❤︎
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おばあちゃんが、よく作ってくれてたのを
思い出し、舌を頼りに作ってみました^ ^

たぶん、こんな感じ〜♬

おばあちゃんがよく作ってくれたお味♬暑い季節にぴったり、さっぱり！お揚げでコク➕ほんのりからしで子供もイケるぜぃ〜❤︎
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材料

きゅうり大1本（中2本）
薄揚げ大1
★白みそ（合わせでもOK）大1.5
★砂糖大1
★酢小2
★みりん小1
★からし小1〜（お好みで）
★白ごま大1〜（お好みで）

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作り方

1

きゅうりは薄く輪切りして塩もみし、10分くらい放置。薄揚げはフライパンかグリルで両面こんがり焼いて食べやすく切っておく。
2

ボウルに★の材料を上から順に加え、よく混ぜておく。好みの味に調整してください。
3

きゅうりをぎゅぅっと絞り、2に加え混ぜる。薄揚げも加え混ぜる。
4

良く冷やして召し上がれ

コツ・ポイント

胡瓜の水分をしっかり絞って下さい。
からしの量は、子供も食べられるように控えめにしてますので
もっと効かせたい方は、お好みで増やして下さい。

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チューちゃん @cook_40030259

2014/07/01 19:11に公開

クック大好き♡お菓子大好き♡でも、でも、でも、、、めんどくさがりやψ(｀∇´)ψｱﾊﾊﾊｰ！ところがどっこい作るんも好き〜☻男の子と女の子の２児の母です♪

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