Torta de zanahoria apta para diabéticos 💪

Name: Torta de zanahoria apta para diabéticos 💪
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 taza aceite; 2 huevos; 1/2 taza yogur descremado natural; 2 cdtas polvo de hornear; 3/4 taza edulcorante (no muy concentrado); 4 zanahorias ralladas; 1 manzana rallada; 2 tazas harina común; 1/2 taza salvado de trigo (opcional)

KimCociNando @cook_6386878

Uruguay

Fácil y súper rica. Para ese antojo dulce en la mañana o en la tarde o cuando quieras. Te llenará de energía el cuerpo y el alma. No es necesario que te guste la zanahoria para degustar esto!

Torta de zanahoria apta para diabéticos 💪

KimCociNando @cook_6386878

Uruguay

Fácil y súper rica. Para ese antojo dulce en la mañana o en la tarde o cuando quieras. Te llenará de energía el cuerpo y el alma. No es necesario que te guste la zanahoria para degustar esto!

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Ingredientes

1/2 tazaaceite
2huevos
1/2 tazayogur descremado natural
2 cdtaspolvo de hornear
3/4 tazaedulcorante (no muy concentrado)
4zanahorias ralladas
1manzana rallada
2 tazasharina común
1/2 tazasalvado de trigo (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Rallar las zanahorias y la manzana.
2

Mezclarlas con el aceite, los huevos y el yogurt.
3

Por otro lado, mezclar las harinas con el polvo de hornear y el edulcorante.
4

Ir agregando los ingredientes secos a los húmedos de a poco integrando todo bien.
5

Luego que ya está todo bien mezclado verter la preparación en un molde enharinado.
6

Al horno por 40 min a 180grados.