Tan sencillo como cortar y lavar la lechuga, cortar la manzana en cuadritos pequeños y cortar el pollo que tengas.
Lo ponemos todo en un bol/plato junto a las pasas.

Para hacer la salsa curry, cogemos un par de cucharadas del queso fresco batido o yogurt y le espolvoreamos el curry en polvo (al gusto), junto a un chorrito de limón y sal. Lo removemos todo bien para que se forme la salsita.

Finalmente, verter la salsa en la ensalada y removerla para que se impregne todo con la salsita.
Ya tendríamos una ensalada diferente y bien fresquita para las noches calurosas 😊