Para esta receta requerimos de una procesadora o minipimer. No solo para la receta en sí, también porque puede servirnos para hacer la harina de avena previamente si es que no queremos usarla en copos.

Ahora sí, empezamos.

Agregamos las pechugas a la procesadora. Añadimos el morrón y el ajo (opcional), la sal y los condimentos. También la harina de avena o los copos que igualmente van a procesarse en el momento.

Procesamos muy bien, por 1 minuto más o menos. Se va a formar una pasta pegajosa.

Una vez lista, nos mojamos las manos con agua, agarramos de la mezcla y formamos una bolita. Esta misma la llevamos a empanar sobre el pan rallado. Presionamos para que quede bien pegado.

De esta manera ya tenemos listos los nuggets, les podemos dar la forma que sea. Yo intenté simular las “patitas” pero no soy muy buena con eso jaja.

Llevamos a una placa previamente aceitada. Prendemos el horno a fuego medio, tirando a alto. Precalentamos por unos minutos mientras acomodamos los nuggets en la placa para horno.