Pan lactal chico, sin gluten, lácteos, ni huevo. Sin amasar

Es una receta de @peti y con su propia premezcla. Lo probé y me gustó su sabor. Luego frize p mi hija.
#DelantalCookpad2025
Pan lactal chico, sin gluten, lácteos, ni huevo. Sin amasar
Es una receta de @peti y con su propia premezcla. Lo probé y me gustó su sabor. Luego frize p mi hija.
#DelantalCookpad2025
Paso a paso
- 1
Ponemos ingredientes secos en un bols, mezclamos y agregar aceite y agua tibia. La premezcla rinde para varios panes y ponemos fecha de vencimiento más próxima.
- 2
Ahora mezclamos muy bien. Queda consistencia de bizcochuelo.
- 3
Tapamos, ponemos en lugar tibio y dejamos hasta que presenta actividad. Se ven agujeritos.
- 4
Ahora horno precalentado 170 dte 30’. Dora apenas.
- 5
Lo corté y probé. Muy esponjoso y húmedo. El resto al freezer
- 6
Revolvemos c cuchara p desgasificar y Volcamos en molde aceitado. Tapamos y dejamos crecer un 50%
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