Hervir preferentemente al vapor el brócoli, y separar unas tres ramitos de brócoli.

Picar bien fina la cebolla, el ajo y el morrón, llevar al sartén con un poco de agua y rehogamos hasta que esté blando, agregamos los ramitos de brócoli cortados y luego la pulpa de tomate, dejamos cocinar rectificamos el sabor.

Aparte ponemos a cocinar la pasta hasta que esté a punto y luego agregamos escurrida al sartén con la salsa, espolvoreamos con queso rallado.