Con un tenedor batir 2 huevos agregar una taza de leche y una cucharada de vainilla.

Corta el pan en rebanadas de 1 centímetro aprox. Y pasa cada uno por el batido.

Derrite 2 cdas de mantequilla en un sartén, cuidado con que se queme! Hazlo a fuego bajo y con unas gotas de aceite vegetal.

Una vez fundida agrega las rebanadas de pan, tuesta por un lado primero luego por el otro. Saca del fuego y pasa por una mezcla de 2 cada azúcar rubia y 1 de canela en polvo.

Sirve con frutos rojos y/o miel.