Tarta de chocolate y frutos secos

Name: Tarta de chocolate y frutos secos
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Para el Bizcocho; 1 yogurt de limón; 3 vasitos yogurt de harina; 3 vasitos yogurt de azúcar; 1 vasitos yogurt de aceite; 1 sobre levadura; esencia de limón; Batir todos los ingredientes a horno 180º; Para el relleno; 2 tabletas chocolate negro; 500 ml. nata; 150 g. azúcar; 100 g. crocante de almendras; 50º mantequilla

mis-recetas @cook_2441889

España

Esta tarta esta buénisima, emborrachada en almíbar rellena de crema de chocolate y crocante de almendras, decorada con nueces acarameladas y almendras fileteadas

Tarta de chocolate y frutos secos

mis-recetas @cook_2441889

España

Esta tarta esta buénisima, emborrachada en almíbar rellena de crema de chocolate y crocante de almendras, decorada con nueces acarameladas y almendras fileteadas

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

10 raciones

Para el Bizcocho
1yogurt de limón
3 vasitosyogurt de harina
3 vasitosyogurt de azúcar
1 vasitosyogurt de aceite
1 sobrelevadura
esencia de limón
Batir todos los ingredientes a horno 180º
Para el relleno
2 tabletaschocolate negro
500 ml.nata
150 g.azúcar
100 g.crocante de almendras
50ºmantequilla

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Calentar la mantequilla y derretir el chocolate con un poco de agua
2

cuando esté deshecho añadir el azúcar y la nata dejar unos minutos. Añadimos el crocante de almendras, dejar enfriar.
3

**Almibar**: Hacer un almíbar para emborrachar el bizcocho, agua, canela y corteza de limón; Dejar reducir a la mitad
4

**Preparación**: Cortar el bizcocho en tres mitades y añadir el almíbar, seguir con el relleno en cada una de las mitades.
5

**Nueces caramelizadas**: Poner 100 g. de agua con 100 g. azúcar; cuando rompa a hervir el agua echar las nueces, hervír 4 min.
6

Escurrir y freír en abundante aceite caliente, adornar la tarta con almendras fileteadas y nueces caramelizadas.