Pastelón de berenjena

Name: Pastelón de berenjena
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 6 berenjenas; Salsa bechamel; Carne molida para relleno; Jamón; Queso cheddar; Pasas

Chef Estarlyn M. Simon @cook_5573869

Tampa , Florida 🇺🇸

Pastelón de berenjena

Chef Estarlyn M. Simon @cook_5573869

Guardada

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Ingredientes

6berenjenas
Salsa bechamel
Carne molida para relleno
Jamón
Queso cheddar
Pasas

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos las berenjenas rebanada en el molde ya engrasado con mantequilla
2

Luego de la primera capa lo rellenamos con carne molida, luego jamón y queso, luego la otra capa de berenjena
3

Llevamos al horno a 350 grados por 30 minutos
4

Luego sacamos y rallamos el queso cheddar y colocamos las pasas.
5

Volvemos a gratinar al horno por 10 minutos