aklatdelmundo.com/arroz-con-fideos

Hoy nuestra receta es básica en la cocina siria y fundamental para toda ama de casa. Se decía antiguamente cuando las suegras querían saber si la novia sabía cocinar le pedían que hiciera arroz blanco, si no se pasaba significaba que era una buena cocinera. Entonces hoy vamos a aprender a hacer el arroz blanco con fideos al estilo sirio que se sirve como guarnición de los platos de verduras sobre todo. Así se come menos pan que en otros países árabes, como por ejemplo, en Marruecos que no puede faltar nunca en la mesa. Sabemos que el arroz es una fuente principal de energía, sin gluten, muy bueno en las dietas para perder peso y previene el estreñimiento. Además es el primer cereal que comen los bebés porque es muy fácil de digerir.