Pizza Paraguaya
Es una idea de mi esposo, en Paraguay comemos el mbeyu a base de almidón de mandioca, con mucho queso y esa masa utilice para hacer de masa de pizza. Espero les guste!
Pizza Paraguaya
Es una idea de mi esposo, en Paraguay comemos el mbeyu a base de almidón de mandioca, con mucho queso y esa masa utilice para hacer de masa de pizza. Espero les guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa mezclar el almidón con la sal, la manteca y el queso e ir mezclando tratando de que quede una masa homogénea. Luego ir agregando de a poco la leche, no se debe humedecer mucho. Tienen que quedar un poco suelto el almidón.
- 2
Colocar una sartén al fuego y poner la masa hasta que cubra toda la superficie, no debe ser muy gruesa la masa. Dejar dorar de ambos lados.
- 3
Por otro lado cortar los tomates y ajos en cubitos y en una sartén con 1 cda de aceite dorar hasta que el tomate esté tiernito y suelto un poco de su jugo. Condimentar con sal, albahaca y perejil deshidratado.
- 4
Distribuir sobre las masas ya cocinadas la salsa de tomate, el jamón y el queso.
- 5
Llevar al horno hasta que el queso se derrita. Y disfrutar de las súper pizzas bien calientes.
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