Pastel de Papas 2 Colores
jamesbond_54 @cook_2319723
Paso a paso
- 1
Cortarlas cebollas chiquitas los mismo con los morrones
- 2
Muzzarella y el queso rallado reservar
- 3
Hervir las papas con la calabaza hasta que estén bien cocidas
- 4
Colocarlos en un Wok y sofreirlos (yo con Grasa de Pella) con la sal,pimentón,orégano y la Pimienta
- 5
Hacer el puré de papas con la calabaza con la leche y la manteca
- 6
Colocar en una fuente para horno abajo un capita de puré, la carne en el medio los trozos de muzzarella y los huevos cortados en redondo,terminar de colocar el puré restante sobre la carne batir un huevo ponerlo sobre el puré con el queso rallado para que se gratine.
- 7
Espero que les guste y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jamesbond_54 le encantará ver cómo quedó.
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