Rosca de pascuas

Name: Rosca de pascuas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs. harina 000; 120 grs azúcar; 40 grs levadura; 3 huevos; 100 cc.de leche; 100 grs manteca o 100cc de aceite de girasol; esencia vainilla; ralladura de limón

marii_lilia64 @Ulima1966

Argentina

#RetoSemanaSanta Solo las hago para disfrutar en familia,y eso me gratifica mucho

Rosca de pascuas

marii_lilia64 @Ulima1966

Argentina

#RetoSemanaSanta Solo las hago para disfrutar en familia,y eso me gratifica mucho

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Ingredientes

1hs

8 raciones

500 grs.harina 000
120 grsazúcar
40 grslevadura
3huevos
100cc.de leche
100 grsmanteca o 100cc de aceite de girasol
esencia vainilla
ralladura de limón

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Paso a paso

1hs

1

Poner la harina con una pizca de sal,hacer un hueco en el centro,colocar la levadura 1cda de azúcar,un poquito de leche tibia dejar espumar
2

Una vez estado agregar los huevos el azúcar la leche la manteca blanda o el aceite la ralladura la esencia
3

Formar una masa debe quedar tierna dejar leudar hasta que doble su volumen
4

Desgacificar la masa y formar la rosca yo las hice de 450 gr.dejar leudar ponerle crema pastelera.pintar con huevo.
5

Crema pastelera:1/2l.de leche,125grs de azúcar,40grs de fécula de maíz,4yemas
6

Cocinar en horno 180grados hasta dorar 20'aprox.según cada horno.