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Pain 🍞 maison de ma tante
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Une photo de Pain 🍞 maison de ma tante

Pain 🍞 maison de ma tante

Gumus Dino Food
Gumus Dino Food @chef_Gumus_Dino17
Algérie

#salée
#juin
#Calendrier2025

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Pain 🍞 maison de ma tante

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Gumus Dino Food @chef_Gumus_Dino17
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Ingrédients

  1. 500 gfarine
  2. 1 c à slevure de bière
  3. 1 pincéesel 🧂
  4. 2 c à slait en poudre
  5. 1 c à sZeste de citron 🍋🍋‍🟩
  6. 1 c à sdes Grain de fenouil
  7. 1 paquet de levure chimique
  8. 1 demi verre d'huile
  9. 50 gbeurre 🧈
  10. 1blanc d'œuf 🥚
  11. Pour la doreur
  12. 1Jaune d'œuf 🥚
  13. Grains sésame,
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un récipient on verse les ingrédients secs et on les mélange bien

    Une image de l'étape 1 de Pain 🍞 maison de ma tante.
    Une image de l'étape 1 de Pain 🍞 maison de ma tante.
  2. 2

    Après on ajoutent un blanc d'œuf et l'huile,et on ramasse la pâte avec de l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte qui ne colle pas trop dans la main ✋🏼 et lisse, on là laisse reposer jusqu'elle double du volume

    Une image de l'étape 2 de Pain 🍞 maison de ma tante.
    Une image de l'étape 2 de Pain 🍞 maison de ma tante.
  3. 3

    On dégaze la pâte, après on ajoutent le beurre 🧈 on travaille bien la pâte jusqu'au avoir des bulles sur la pâte sa veut dire elle est réussite

    Une image de l'étape 3 de Pain 🍞 maison de ma tante.
    Une image de l'étape 3 de Pain 🍞 maison de ma tante.
    Une image de l'étape 3 de Pain 🍞 maison de ma tante.
  4. 4

    On étale bien la dans un plateau à four on là laisse reposer une deuxième fois jusqu'elle double du volume

    Une image de l'étape 4 de Pain 🍞 maison de ma tante.
    Une image de l'étape 4 de Pain 🍞 maison de ma tante.
    Une image de l'étape 4 de Pain 🍞 maison de ma tante.
  5. 5

    Après on badigeonner avec le jaune d'œuf avec la ✋🏼

    Une image de l'étape 5 de Pain 🍞 maison de ma tante.
    Une image de l'étape 5 de Pain 🍞 maison de ma tante.
  6. 6

    Après enfournez le pain 🍞🥖 à température 180 degrés
    Jusqu'au avoir une belle couleur et une belle doreur bon appétit 😘

    Une image de l'étape 6 de Pain 🍞 maison de ma tante.
    Une image de l'étape 6 de Pain 🍞 maison de ma tante.
    Une image de l'étape 6 de Pain 🍞 maison de ma tante.
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Gumus Dino Food
Gumus Dino Food @chef_Gumus_Dino17
le samedi 14 septembre 2024 06h12
Algérie
La cuisine c'est ma passion depuis mon enfance👩‍🍳🍒chef Gumus DinoInstagram : Gumus_Dino_foodSuivez moi. Sur Instagram s'il vous plaît merci d'avanceFollower me in Instagram please
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