Tarta Semana Santa

Name: Tarta Semana Santa
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr mantequilla; 750 gr azúcar; 10 huevos; 1 kg harina preparada; 3 cdts levadura; 2 tz líquido(leche, licor,miel de chancaca... etc)

Fernando Martin Lavalle @cook_7216046

Ávila

Tarta representando la corona de espinas con los mikados, en el centro hay un ramo por el domingo de ramos y la cruz

Tarta Semana Santa

Fernando Martin Lavalle @cook_7216046

Ávila

Tarta representando la corona de espinas con los mikados, en el centro hay un ramo por el domingo de ramos y la cruz

Guardada

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Ingredientes

500 grmantequilla
750 grazúcar
10huevos
1 kgharina preparada
3 cdtslevadura
2 tzlíquido(leche, licor,miel de chancaca... etc)

Guardada

Paso a paso

1

De los 10 huevos separamos 6 claras y cds de azúcar batir a punto de merengue
2

Reservamos, batimos la mantequilla hasta que cambie de color
3

Agregamos el resto de azúcar en forma de lluvia X2'
4

Añadir los huevos restantes(4)1x1 batiendo 2'-3'
5

Incorporar el total de yemas (6)todas juntas
6

Cernir la harina con la levadura añadir intercalando con los ingredientes líquidos en 3partes
7

Comienza con harina y terminar con harina
8

Añadir las claras batidas en forma envolvente y lenta
9

Enmantiquillar el inferior del molde con el fondo de papel vegetal
10

Vertemos la mezcla al molde y al horno 175°C por 1y¼ a 1½ horas aprox.
11

🍴 Espero que os sirva de mucho esta receta 🍀