Pastel de carne y papa (para 4 personas)

Name: Pastel de carne y papa (para 4 personas)
Yield: 4 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kilo carne picada magra o especial; 1 cebolla; 1/2 morrón; 1 diente ajo; sal; orégano; a gusto pimienta; 3 huevos duros; 150 gr muzzarella; salsa blanca (opcional); ----- para el puré:; 1 kilo papas

Mayra Romero @cook_6074727

Pastel de carne y papa (para 4 personas)

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Ingredientes

4 personas

1/2 kilocarne picada magra o especial
1cebolla
1/2morrón
1 dienteajo
sal
orégano
a gustopimienta
3huevos duros
150 grmuzzarella
salsa blanca (opcional)
-----para el puré:
1 kilopapas

Guardada

Paso a paso

1

Pelar, lavar, picar las papas y hervirlas, luego hacer un puré.
2

Picar la cebolla y el morrón (fritar con una gota de aceite).
3

Agregar la carne picada revolver y condimentar. Cocinar por 20 minutos aprox.
4

En un asadera poner aceite, hacer una capa de puré luego otra con carne y cubrir nuevamente con puré.
5

Cubrir con salsa blanca(opcional), mandar a horno 200 grados por 20 minutos para gratinar.
6

Poner la muzzarella por arriba y derretirla. Apagar el horno.
7

Servir.