Medialunas caseras
Encontré esta receta por Youtube y la copie.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un vaso agregar agua tibia hasta la mitad junto a la levadura más una cucharada de harina y azúcar.
- 2
En un bol agregar la manteca, el azúcar, la esencia, la sal y batir.
- 3
Luego echar la leche más el huevo y batir.
- 4
Agregue un 3/1 de la harina tamizada junto al contenido del vaso e integre.
- 5
Y termine de echar la harina tamizada en 2 partes hasta que se integre y luego amase por 5 min aprox.
- 6
Dejar descansar hasta que duplique su tamaño y estirar hasta formar un rectángulo de 1.5cm de alto.
- 7
Y empezar a cortar la masa en triángulos para formar las medialunas y dejar elevar nuevamente. Si desea puede pintarlas con huevo
- 8
Llevarlas a una fuente con harina a horno precalentado a 180°-200° o hasta que se doren.
- 9
Dejar enfriar y (opcional) echar almíbar.
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